Uno tira l'altro...
Difficoltà
Facile
Ingredienti per 2+ porzioni
- 1/2 tazza di miele
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di burro
- 1 uovo
- 2 tazze e 1/2 di farina tipo 00
- 1 cucchiaino da caffè raso di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino da caffè raso di cannella in polvere
- 1 cucchiaino da caffè di lievito per dolci
- un pizzico di sale
Preparazione
Scalda assieme il miele, il burro e lo zucchero.
Quando sono caldi, aggiungi l'uovo precedentemente sbattuto mescolando subito.
Aggiungi mescolando assieme la farina, il lievito, il sale, le spezie e alla fine aggiungi il miele.
Mescola bene.
Copri bene la ciotola e metti in frigo per una notte intera.
Il giorno dopo, accendi il forno a 160 gradi.
Stendi un pezzetto di pasta per volta, tirandola sottile con il mattarello su un piano di lavoro leggermente infarinato, poi ritaglia le forme desiderate e cuoci in forno fino a quando prendono un colorito dorato. (Circa 8-10 minuti)
Autore
no picture
McCall
Dalla bella Irlanda dove ho imparato a cucinare un po' di tutto e a dimenticare un po' la cucina Italiana che a mio marito non piace molto...una pazzia!!
(agg. 11/2005)Analogie
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