Mia prima ricetta... super facile, super veloce e, almeno secondo me, super buona!
- pane raffermo (ottimo quello cotto a legna)
- prezzemolo
- aglio
- olio
- sale
- aceto di vino
Tagliate il pane a fette belle spesse (almeno 1 cm. abbondante).
Preparate la salsetta sminuzzando con la mezzaluna (si chiama così di preciso?) prezzemolo e aglio, quando sono diventati sottili sottili mettete in una ciotolina e aggiungete sale, olio e aceto.
Bagnate il pane passando ogni fetta velocemente sotto al rubinetto dell'acqua o alla bottiglia se la vostra acqua non è sanissima.
Ora mettete sopra la salsina.
Non ho segnalato quantità precise perché sono un po' da gestire a seconda dei gusti!
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Raffaela, marchigiana D.O.C. Sono mamma di 3 piccole principesse, Lavinia di 3 anni, Emma e Agnese di 18 mesi! Con loro ho davvero molto meno tempo da dedicare alla cucina, ma continuo a coltivare la mia passione. Grazie a cooker che mi da sempre un sacco di idee e di ottimi consigli.
(agg. 10/2011)
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