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Cocktail al Kiwi

Ricetta inviata da A.Hochstrasser il 05/23/2004

Difficoltā
Facile
Ingredienti per 1 porzioni
  • 1 Kiwi
  • 100 ml di Spumante secco
Preparazione

Pelare il kiwi e schiacciarlo con lo schiacciapatate.

Far raffreddare il succo cosė ottenuto almeno per un paio d'ore in frigorifero.

Al momento di servire, aggiungere 50 ml di succo di kiwi nella flûte (il bicchiere tipico dove vengono serviti i cocktail a base di spumante o champagne) e 100 ml di spumante secco, molto freddo.

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A.Hochstrasser

Cuoco, Cuoco in dietetica, Cuoco diplomato in gastronomia.

(agg. 12/2005)

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