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Ciuffo

Ricetta inviata da lauritas il 05/05/2010

Oggi mi faccio il ciuffo a punta! jejeje



Difficoltà
Facile
Ingredienti
  • un ciuffo di puntarelle
  • cinque filetti d'acciuga
  • pinoli tostati q. b.
  • uvetta c. q.
  • olio extravergine d'oliva q. b.
Preparazione

Lavare e tagliare a listarelle le puntarelle.

Ammollare l'uvetta in acqua.

Scaldare un pochino d'olio in un tegame e sciogliere i filetti d'acciuga.

Versare le puntarelle e farle cuocere per circa dieci minuti.

Infine aggiungere l'uvetta strizzata ed i pinoli tostati.

Fotografie
IMG_5168
Commenti

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Autore
lauritas

..l'appetito vien mangiando?...

(agg. 3/2008)

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