Il cioccolato è la mia "ossessione". Ecco una ricetta di cioccolatini che unisce due sapori in modo unico! Gli ingredienti sono per 24 cioccolatini.
Difficoltà
Facile
Ingredienti per 4 porzioni
- 120 gr. cioccolato fondente
- 120 gr. pasta di mandorle
- 1 cucchiaio di liquore all'arancia
- stampi per praline
Preparazione
Fare scogliere il cioccolato e riempire con il cioccolato fuso circa 1/3 di ogni stampino.
Con uno stecchino fare aderire bene il cioccolato alle pareti di ogni cavità dello stampo e mettere un attimo in freezer.
Nel frattempo, mescolare bene la pasta di mandorle con il liquore.
Togliere dal freezer lo stampo con le coperture che nel frattempo si saranno solidificate, e riempire le cavità con la pasta di mandorle.
Ricoprire di nuovo con il cioccolato fuso rimasto e rimettere un po' in freezer.
Sformare i cioccolatini e gustare .. :-)
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