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Fiori di Zucca Ripieni

Ricetta inviata da alverman il 06/30/2003

E' stagione di fiori di zucca e di zucchino.

Difficoltā
Facile
Ingredienti per 4 porzioni
  • fiori di zucca n° 12
  • per la farcia:
  • ricotta fresca gr. 100
  • caprino fresco gr. 100
  • uova n° 1
  • farina bianca gr. 20
  • sale e pepe
  • basilico tritato
Preparazione

Impastare bene tutti gli ingredienti.

Con questa farcia riempire tutti i fiori, precedentemente lavati, aiutandosi con una sacca da pasticcere.

Cuocere in forno a calore dolcissimo (90°-100°) per 8 minuti circa.

Commenti
fatti! (Flolellina)
. . tutto bene.... (Alverman)
fiori di alver (Cikoria)
La classe non č acqua (Ultravi0Let)
. . grazie! (Alverman)
. . . . il mio zietto... (Flolellina)
. . Fioranchio (Mariber)
. . . . Figurati che... (Ultravi0Let)
. . . . . . Ci avevo pensato anch'io (Mariber)
. . . . . . . . Sai... (Ultravi0Let)
Alver (Giorgio47)
. . Fatti! (Giorgio47)
. . . . Padova? (Capitan Cooker)
. . . . . . Uč, voi due... (Alverman)
. . . . . . . . Ok, Ok (Giorgio47)
. . . . . . Brutta bestia (Giorgio47)
. . . . . . . . maturati (Capitan Cooker)
. . . . . . . . . . fatemici (Alverman)
. . . . . . . . . . . . Ok Michele (Giorgio47)
. . . . . . . . . . . . . . se non ci fosse.. (Alverman)
. . . . . . . . . . . . . . . . e se quello che sbafa... (Capitan Cooker)
. . . . . . . . . . . . . . . . ..e qui (Alverman)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . e iooo? (Arometta)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . e tu? (Alverman)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Puoi (Giorgio47)
. . . . . . . . . . Mamma mia... (Giorgio47)

Autore
alverman

Faccio il cuoco. Vivo e lavoro in provincia di Padova.

(agg. 3/2006)
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