Una mousse da consumare anche a colazione (ottima per intestini un po' pigri). Soluzione per far fuori le quintalate di kiwi che le piante di mia suocera hanno prodotto quest'anno.
- 2-3 di banane
- 3-4 kiwi
- 1 mela
- cannella
Tagliate la frutta a tocchetti e mettetela in un contenitore per microonde.
Aggiungete un pizzico di cannella.
Fate andare a potenza 600w per una decina di minuti.
Estraete dal micro e passate con il minipimer fino a ottenere una consistenza cremosa e priva di grumi.
Lasciate raffreddare e mangiate
Classe 1974. Arietina iperattiva, che ha fatto della sua malattia per la scrittura un lavoro, un po' difficile da definire, ma bello poliedrico, come piace a me.
Cucino per diletto, per relax, per amore, per malinconia qualche volta. Cerco sempre piatti nuovi da provare, ricettine che mi mettano alla prova e da qualche tempo ho cominciato a postare anche mie creazioni.
Dal 2010 (dopo anni di scetticismo) ho ceduto alla tentazione Bimby e ora posto anche ricette relative. E' stato una vera folgorazione. Che non adombra, ma anzi esalta la mia voglia di cucinare!!
(agg. 4/2010)