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Preparazione semplice e veloce, ma il risultato č ottimo.
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Ingredienti per 4 porzioni
gr. 800 di gamberoni
2 cucchiai di passata di pomodoro
1 bicchierino di brandy
aglio
prezzemolo
peperoncino piccante
olio
sale
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Preparazione
In un tegame fare rosolare pochi minuti i gamberoni, aggiungere aglio e prezzemolo tritati, mescolare per un minuto, versare il brandy, dare fuoco, aspettare che si spenga, poi versare il pomodoro, fare asciugare un po' il sugo e servire.
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Autore:
 Gresy: sono nata in campagna e ci sono rimasta tuttora,la mia passione da sempre ,la cucina,amo cucinare e sono in continua ricerca di cose nuove semplici e genuine, che mi ricordano la mia infanzia.vivo in toscana dove la campagna e inimitabile,piena di fascino,ricca di sapori e odori inconfondibili.
(agg. 10/2007)
Scheda | Ricette | Locali
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Ricetta classificata in:
 Secondi
Pesce
Ricette a base di Gamberoni
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