Difficoltā
Facile
Ingredienti per 6 porzioni
- 600 g linguine
- 160 g pancetta tagliata piuttosto grossa
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1/4 cipolla tritata fine
- pelati
- peperoncino
- 100 g formaggio pecorino grattugiato
- sale
Preparazione
Mettete in un tegame la pancetta tagliata a pezzi con l'olio; fatela rosolare a fiamma vivace, poi sgocciolatela e tenetela in caldo. Aggiungete al fondo di cottura la cipolla e il peperoncino; quando la cipolla č dorata aggiungete il pomodoro, condite con sale e mescolate per 8--10 minuti. Eliminate il peperoncino e completate il sugo con i pezzi di pancetta. Mentre si prepara il sugo, cuocete le linguine in abbondante acqua bollente, leggermente salata e scolateli al dente; metteteli in un piatto di servizio abbastanza grande e caldo e ricopriteli con il pecorino e il sugo.
Analogie
Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Amatriciana inviata da Baffone @ My Cooker
Amatriciana (Molto) Sbagliata inviata da larubia @ My Cooker
Bucatini all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Bucatini all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Bucatini all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Bucatini all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Bucatini all'Amatriciana inviata da tonno82 @ My Cooker
Bucatini all'Amatriciana inviata da CarlaFlok @ My Cooker
Bucatini all'Amatriciana inviata da Sherlock @ My Cooker
Bucatini all'Hoppiciana inviata da hope @ My Cooker
Bucatini alla Amatriciana Tradizionali inviata da Francescosp @ My Cooker
Mezze Maniche all'Amatriciana inviata da Pukka @ My Cooker
Pasta all'Amatriciana inviata da kristinacuoca @ My Cooker
Rigatoni all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Simil-amatriciana inviata da ace @ My Cooker
Spaghetti all'Amatriciana inviata da imhoff @ My Cooker
Tipo Amatriciana inviata da sgrisulina @ My Cooker
Amatriciana Rossa @ Mangiare bene
Bucatini all'Amatriciana @ A tutta Pasta!
Bucatini all'Amatriciana @ Benessere
Bucatini all'Amatriciana @ Ristoreggio
Bucatini all'Amatriciana @ Le Ricette di Filomena Supino
Bucatini all'amatriciana @ BuonAppe
Bucatini all'Amatriciana 2 @ Ristoreggio
Rigatoni all'Amatriciana Bianca @ Eat Eat Hurrah!
Salsa all'Amatriciana @ A Tutta Pasta!
Spaghetti all'Amatriciana @ Le Ricette di Pierre
Spaghetti all'Amatriciana @ La Fraschetta
Spaghetti alla Amatriciana @ Mangiare bene
Spaghetti alla Matriciana @ Cucina In
Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Amatriciana inviata da Baffone @ My Cooker
Amatriciana (Molto) Sbagliata inviata da larubia @ My Cooker
Bucatini all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Bucatini all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Bucatini all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Bucatini all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Bucatini all'Amatriciana inviata da tonno82 @ My Cooker
Bucatini all'Amatriciana inviata da CarlaFlok @ My Cooker
Bucatini all'Amatriciana inviata da Sherlock @ My Cooker
Bucatini all'Hoppiciana inviata da hope @ My Cooker
Bucatini alla Amatriciana Tradizionali inviata da Francescosp @ My Cooker
Mezze Maniche all'Amatriciana inviata da Pukka @ My Cooker
Pasta all'Amatriciana inviata da kristinacuoca @ My Cooker
Rigatoni all'Amatriciana @ Forum di Cooker.NET
Simil-amatriciana inviata da ace @ My Cooker
Spaghetti all'Amatriciana inviata da imhoff @ My Cooker
Tipo Amatriciana inviata da sgrisulina @ My Cooker
Amatriciana Rossa @ Mangiare bene
Bucatini all'Amatriciana @ A tutta Pasta!
Bucatini all'Amatriciana @ Benessere
Bucatini all'Amatriciana @ Ristoreggio
Bucatini all'Amatriciana @ Le Ricette di Filomena Supino
Bucatini all'amatriciana @ BuonAppe
Bucatini all'Amatriciana 2 @ Ristoreggio
Rigatoni all'Amatriciana Bianca @ Eat Eat Hurrah!
Salsa all'Amatriciana @ A Tutta Pasta!
Spaghetti all'Amatriciana @ Le Ricette di Pierre
Spaghetti all'Amatriciana @ La Fraschetta
Spaghetti alla Amatriciana @ Mangiare bene
Spaghetti alla Matriciana @ Cucina In
