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Una rimpatriata con la compagnia del maritino, una giornata in compagnia... ecco cos'ho fatto quando ci siamo ritrovati nuovamente qua a Verona, per festeggiare la calura... vi posso assicurare che hanno mangiato tutto (non ci volevo credere vista la quantitā di pietanze) non č rimasto proprio niente, ci siamo litigati fino all'ultima briciola!!!
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Volevo fare un pranzetto fuori dal solito, puntando pių su portate sfiziose, da intingere magari in una salsina, da poter mangiare "anche con le mani" e che non contemplassero pesce, perché a molti non piace... l'unica eccezione č stata l'acciuga nella salsina ma non si sente nemmeno... posso solo dirvi che il lavoro č stato tanto ma hanno mangiato tutto e il giorno dopo mi hanno telefonato per chiedermi le ricette!!! Fatemi sapere cosa ne pensate!
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Antipasto
Girelle Vegetariane
taccosbill @ My Cooker
Prima di sederci, assieme a un buon calice di Lugana d.o.c.
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Antipasto
Megapinzimonio Galattico
taccosbill @ My Cooker
Primo antipasto (servito con ciotoline sparse, su ciotole di cristallo).
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Antipasto
Polpettine con Salsa Agra
taccosbill @ My Cooker
Secondo antipasto caldo (sempre sulla base dei pinzimoni) sempre accompagnato da Lugana d.o.c. e chiaretto Bardolino.
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Primo
Trofie Acqua
taccosbill @ My Cooker
.... su larghi piatti con pinoli tostati e ciuffetti di basilico a decorazione.
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Secondo
Bocconcini alle Mandorle
taccosbill @ My Cooker
Strano secondo, accompagnato dalla salsina stupenda e dal pane naan di Niche (ottimo!).
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Secondo
Straccetti al Pesto e Rucola
taccosbill @ My Cooker
Un successo. Come contorno, verdure alla griglia, insalate miste, patate al forno e pomodori confit.
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Contorno
Pomodori Confit
taccosbill @ My Cooker
In contorno ai bocconcini alle mandorle.
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Saint Honorč
taccosbill @ My Cooker
Una garanzia... di successo!!!
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Antipasto
Crostata Meringata alle Pesche
taccosbill @ My Cooker
.... grazie grazie Ultravi@let, č buonissima e non ne č rimasta nemmeno una briciola!!!
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Sorbetto al Caffč
taccosbill @ My Cooker
Finale in gloria (da far seguire o anticipare da limoncini-creme di liquirizia-panna e fragola-animanera eccetera eccetera come si conviene a degli ubriaconi come noi...
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Peccato: volevo introdurre l'altro dessert (era l'anguria ripiena al porto) ma non c'era pių spazio... vi assicuro comunque che non č rimasta una briciola!
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Autore:
  Taccosbill: Sognatrice e portatrice sana di sindrome di peter pan, spera un giorno di poter vincere la lotteria per comprarsi una casa con megataverna dove invitare tanti tanti amici e nei ritagli di tempo starsene seduta sulla sponda del lago a guardare le paperelle. Dimenticavo...sono VERONESE con radici romagnole...e ne vado FIERA!
Ps:come dice Zia Betta..non credo che riuscirei a resistere seduta a GUARDARE le paperelle...prima o poi sicuramente mi metterei a PARLARE con le paperelle...e sicuramente scapperebbero per il mal di testa....
In cucina sono brava (e neanche tanto) solo ad aprire le scatolette. Per fortuna c'e` mio marito (sempre sia lodato) che oltre ad essere bravo, buono, perfetto, ecc. e` anche un ottimo cuoco.
Siccome le tre righe scritte sopra non sono opera mia ma del mio caro maritino, le lascio come capolavoro di comicita' maritesca....solo una cosa che ha scritto e' vera..cioe' che ad aprire le scatolette non son mica tanto brava..mi si stacca sempre quel dannato arnese...
Aggiornamento: il 20 giugno sono diventata mamma di Manuel,e da allora sono schiava di un neonato! aiutatemi!!!(come diceva sofia loren in una nota pubblicita'...ma era sofia loren?)
(agg. 8/2007)
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