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Ingredienti per 12 porzioni
- torta allo yogurt:
2 vasetti di yogurt al cocco
300 gr di farina 00
150 gr di zucchero
200 gr di burro fuso
2 bustine di lievito per dolci
6 uova
- per la glassa:
100 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
coloranti alimentari
- per decorare:
confettini colorati
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Preparazione
Vi consiglio vivamente di utilizzare una buona immagine della moto da raffigurare, di scegliere coloranti alimentari di ottima qualitā e se non avete nipoti che desiderano la moto con i colori ufficiali, evitare la glassa bianca che risalta poco, soprattutto se come in questo caso la torta č molto gialla.
 1. Torta:
Lavorare i tuorli con lo zucchero. Unire gli yogurt, il burro fuso, la farina, il lievito e mescolare bene, se necessario aggiungere un po' di latte.
Montare a neve gli albumi, unirli all'impasto e infornare a 180° per 20 minuti circa.
Glassa:
Lavorare il burro con lo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto liscio. Mettere in frigo ricoperto da pellicola trasparente. Togliere dal frigo almeno 10 minuti prima di utilizzarla e unire i coloranti.
Una volta che la torta č pronta, sfornarla, toglierla dalla teglia e farla raffreddare.
 2. Su un foglio stampare il disegno della moto, ritagliarlo a pezzi. Adagiarlo sulla torta. Con un coltello molto appuntito tratteggiare lievemente il contorno sulla torta.
 3. Preparare le varie glasse colorate.
Togliere dalla torta il pezzo che si desidera colorare, stendere la glassa con una spatola o un coltello senza denti.
 4. Continuare un pezzo per volta fino a completare il disegno.
Guarnire con i confetti argento e le codette colorate.
 5. Completare la decorazione con glassa verde per il prato e azzurro chiaro per il cielo.
Tenere in frigo la torta per almeno un paio di ore, in modo tale che la glassa si ricompatti.
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Autore:
 Sweetarmony: Credo che tutto sia possibile e che ci sia sempre un motivo per essere felice.
Sono decisamente convinata che anche l'occhio vuole la sua parte, per questo invito amici e parenti a mangiare da me durante il fine settimana, in modo tale da avere tempo a sufficienza per creare un'insieme di dettagli che rendono il pasto speciale.
Il menų č scelto su impulso creativo, trascritto su carta colorata in prosa e a "tema".
Mi piace trasformare i piatti semplici in qualcosa di particolare, cosė scolpisco, disegno, gioco con la fantasia.
Famosa tra gli amici per aver creato un piatto a forma di fiore con ben 7 risotti diversi, creato svariati antipasti a forma di animaletti e torte delle forme pių svariate o decorate come se fossero quadri.
Ho 31 anni e abito vicino a Varese da 2 anni con Marco, che afferma "da quando ti conosco non ho mai mangiato due volte la stessa cosa".
(agg. 4/2008)
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Ricetta classificata in:
 Torte
Ricette a base di Yogurt
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