Ingredienti per 2 porzioni
- circa 60 gr di farina di ceci
- 1 cipolla
- acqua
- olio d'oliva
Preparazione
Per chi ha nostalgia della frittata alle cipolle! (Ma questa e' piu' buona!) Tagliare a fettine la cipolla, e farla soffriggere con poca acqua e olio d'oliva in una padella antiaderente. Nel frattempo, preparare una pastella con la farina e un po' d'acqua, fino ad ottenere un composto non troppo denso. Aggiungere anche un po di sale. Versare la pastella nella pentola assieme alla cipolla, e cuocere 2-3 minuti per lato, finche' la farinata non avra' assunto un aspetto dorato. Servire con un contorno di insalata mista.
Analogie
Farinata inviata da Miry72 @ My Cooker 
Farinata inviata da Flabellina @ My Cooker
Farinata inviata da clod @ My Cooker
Farinata inviata da fondente @ My Cooker
Farinata inviata da pollipet @ My Cooker
Farinata inviata da skooby @ My Cooker
Farinata di Ceci inviata da avalon @ My Cooker
Farinata @ Mangiare bene
Farinata @ Il menų
Farinata con Cipolline @ Le Ricette di Pierre
Farinata con Insalata @ Arcobaleno Cucina
Farinata di Crema @ Le Ricette di Pierre
Farinata di Fagioli e Cavolo Nero (Braschetta) @ Lucca a Tavola (Lucca Virtuale)
Farinata di Farina Gialla e Cavolo Nero @ La Ribollita
Farinata Genovese @ Il menų
Farinata inviata da Flabellina @ My Cooker
Farinata inviata da clod @ My Cooker
Farinata inviata da fondente @ My Cooker
Farinata inviata da pollipet @ My Cooker
Farinata inviata da skooby @ My Cooker
Farinata di Ceci inviata da avalon @ My Cooker
Farinata @ Mangiare bene
Farinata @ Il menų
Farinata con Cipolline @ Le Ricette di Pierre
Farinata con Insalata @ Arcobaleno Cucina
Farinata di Crema @ Le Ricette di Pierre
Farinata di Fagioli e Cavolo Nero (Braschetta) @ Lucca a Tavola (Lucca Virtuale)
Farinata di Farina Gialla e Cavolo Nero @ La Ribollita
Farinata Genovese @ Il menų