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Sono biscotti semplici e sani, molto buoni per la prima colazione! Il mio dietologo me ne permetteva 60 g. con 125 g. di latte parzialmente scremato e caffè.
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Ingredienti per 8 porzioni
200 g. di farina
100 g. di fecola
20 g. di cacao
60 g di olio di semi di mais
120 g. di zucchero semolato
1 uovo intero
2 o 3 gocce di aroma alla vaniglia
1/2 bustina di lievito in polvere
1/2 bicchiere di latte freddo
sale
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Preparazione
Mescolare in una ciotola la farina, la fecola, il cacao, lo zucchero ed il lievito setacciato.
Aggiungete l'uovo, l'olio, il latte, la vaniglia ed un pizzico di sale. amalgamate gli ingredienti e non appena si è formato un bel composto solido e scuro, mettetelo dentro ad un sacchetto per congelare, chiudetelo e lasciatelo in frigo per 2 o 3 ore.
Passato questo periodo, accendete il forno a 180° prendete l'impasto e formate delle palline grosse come noci, schiacciatele leggermente e disponetele sulla placca del forno foderata di carta da forno.
Cuocete in forno già caldo per circa 10/15 minuti.
Calorie totali (Kcal) : 2224
Carboidrati totali (gr) : 358
Grassi totali (gr) : 72
Proteine totali (gr) : 33
Colesterolo totale (gr) : 0. 143
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I commenti precedenti:
Biscotti al Cioccolato (Chiaralezzic)
. . calorie (Clamilla)
. . . . favoloso mister carota (Chiaralezzic)
. . . . confronto... (Chiaralezzic)
. . . . . . E si è! (Clamilla)
. . . . . . . . ok... (Chiaralezzic)
. . . . . . . . . . burro o oilo...MisterCarota dice così (Chiaralezzic)
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Autore:
  Clamilla: 25 FEBBRAIO 2008: ho finito la dieta con i vivissimi complimenti del mio dietologo!!!!!!
Ora sono cavoli vostri: torno ad imperversare con i miei intrugli....versione più light che Pork!!!
Martina: 35 anni suonati, 1 marito Marco di 38 anni due figlie Clarissa di 12 e Camilla di 3, 1 cane Luna di 4,5 kili per 3 anni, 3 gatte di 7 anni ( Milly, Tigra e Sorcio) 1 tartaruga di 10 anni (Codina) e due bengalini senza nome, poi l'ultima arrivata della mia pazza famiglia è Penelope un pony shetland di 2 quintali x 6 anni !
(agg. 5/2008)
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Ricetta classificata in:
 Biscotti
Ricette a base di Cacao
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