Il mio primo menù, la mia prima cena, tutta a base di pesce. Certo, questa volta i consigli di Cooker sono stati assolutamente indispensabili per il successo di questi piatti.
Essendo piena estate ho pensato di servire come piatto caldo solo il primo. Per il resto mi sono limitata ad offrire un paio di assaggi di insalate di pesce e un'idea di branzino come secondo. Tutto ciò per dare risalto alla portata clou della serata: gli spaghetti con le vongole!!! Come dolce, in realtà non avevo preparato nulla... pensando che qualcuno degli ospiti arrivasse con la classica vasca di gelato... meno male che nel freezer ho sempre una scorta di palline al cioccolato di Mariber!!!!
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Incasinata, casinista, casinara, soprattutto in cucina. Amo organizzare mega cene chiedendo fino allo sfinimento consigli a tutti gli abitanti di cookerville, che, stranamente, hanno ancora voglia di aiutarmi. Ridendo e scherzando, e cucinando, soprattutto, sono passati più di 7 anni dalla prima volta che mi sono affacciata da queste parti. 30epassaenne moglie e mamma, milanese, lavoratrice, buongustaia, viaggiatrice instancabile.
(agg. 3/2010)