|
Davvero ottima servita con l'aperitivo o l'antipasto.
|
|
Ingredienti per 8 porzioni
350 gr farina 00
100 gr burro
3 uova
25 gr lievito di birra
100 gr latte
zucchero
sale
100 gr provolone
100 gr salame
100 gr prosciutto cotto
100 gr parmigiano
grattugiato
|
|
Preparazione
Sbattere le uova, incorporare la farina, il burro fuso, un pizzico di sale.
Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere un cucchiaio di zucchero.
Aggiungere il liquido al resto.
Ridurre a cubetti piccoli il provolone, il salame, il prosciutto.
Aggiungere i cubetti e il parmigiano all'impasto, mescolando bene.
Imburrare e infarinare una teglia a ciambella, mettervi l'impasto a cucchiaiate.
Lasciare lievitare in forno - freddo o tiepido - almeno per 45 minuti.
Accendere il forno e cuocere a 180 gradi per 45-50 minuti.
|
|
Questa ricetta ti č piaciuta? Non ti č piaciuta?
Commenta questa pagina nel Forum di Cooker.NET
I commenti precedenti:
Cottura (Dario Soresi)
. . lievitazione (Arometta)
brioche farcita (Federica68)
. . friabile (Arometta)
. . . . brioche farcita...ancora (Federica68)
. . . . . . calore (Arometta)
|
|
Autore:
  Arometta: Semplicemente GOLOSA!
Sposa di Mattarello, neomamma di Pietro, siamo golosi e curiosi, ci piace esplorare nuovi paesi e nuove cucine, per poi tornare a casa piu ricchi e contenti che mai!
(agg. 2/2008)
Scheda | Ricette | Locali | Albums
|
|
Ricetta classificata in:
 Antipasti
Ricette a base di Salumi
Ricette a base di Formaggio
Ricette da Italia
|
|
Analogie
Brioche Farcite  
mem @ My Cooker
Brioche Ripiena di Fegato d'Anatra 
@ Cucinamania
|
