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E' una delle torte ricordo d'infanzia: mia mamma la faceva spesso per accompagnare il the della colazione.
In effetti è semplice e sana, consigliata per i bambini.
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Ingredienti
300 gr. farina
250 gr. zucchero
3 uova
mezzo bicchiere di latte
75 gr. burro
2 arance non trattate
un pizzico sale
1 bustina lievito vanigliato
zucchero vanigliato
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Preparazione
Mescolare zucchero e tuorli d'uovo insieme al succo e a un po' di scorza grattuggiata delle 2 arance.
Poi piano piano si aggiunge la farina, il pizzico di sale, il latte, il burro già liquefatto.
Per ultimo si uniscono le chiare montate a neve e il lievito.
Si versa il tutto nella teglia imburrata (io uso quelle a cerniera).
40 minuti in forno a 180/200 gradi.
Quando si sforna cospargere di zucchero vanigliato.
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Fotografie
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I commenti precedenti:
grazie Lina !!!!!!! (Muffa)
. . Monica (Orsolina)
. . . . la conosco (Muffa)
Ottima! (Winny60)
. . Winny non mi dire... (Lokum)
. . bellllissssima... (Danycolo)
. . . . Ciao a tutte (Winny60)
. . . . . . Cara Winny, (Lokum)
. . E brava Winny! (Noyra)
. . Grazie Winny (Orsolina)
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Autore:
 Orsolina: Ho più o meno gli anni di Sharon Stone e un figlio ormai grande. Mille passioni nella vita (tanto per citare qualcosa a caso: danza, buone letture, fotografia, cinema e musica). Adoro camminare in solitudine la domenica mattina col mio cane (che ho adottato molti anni fa in un canile). Mi piace viaggiare godendo con calma sapori, odori e colori dei posti che visito. Amo il rapporto con le persone e tendo a vedere in loro subito i lati positivi. Sono ottimista per natura, un tantino riservata di carattere (non è casuale che abbia impiegato qualche mese a fare il profilo..) e non so cosa sia la noia. In cucina amo i cibi semplici ma fatti con cura.
(agg. 12/2006)
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Ricetta classificata in:
 Torte
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Per i bimbi
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