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Tipica ricetta inventata al momento e preparata in soli dieci minuti, è ottima per la colazione inzuppata nel latte ma anche da sola è ottima perché estremamente soffice.
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Ingredienti per 4/6 porzioni
3 uova
1 mela
350 grammi di farina 00
2 vasetti da 125 ml di yogurt (gusto a scelta)
1 bustina di lievito paneangeli
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di zucchero
100 ml di latte
zucchero a velo
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Preparazione
Sbattere le 3 uova in una terrina, aggiungere la farina setacciata, lo zucchero, la vanillina, il lievito, i due vasetti di yogurt intero (io ho preferito quell'ananas) e il latte, infine unire al composto le mele tagliate a cubetti.
versare il tutto in una teglia per ciambelle e infornare per 40 minuti a 240°C.
A fine cottura lasciar raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
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Autore:
 Deb86: ciao sono debora,ho 22 anni ed era ora di aggiornare il mio profilo....è da gennaio che vivo da sola..e ho imparato,anche grazie ai vostri aiuti e alle vostre ricette a cucinare meglio!!!!!
grazie di cuore a tutti!!!
(agg. 10/2008)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Torte
Ricette a base di Yogurt
Ricette a base di Mele
Ricette da Marche
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