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Questa č la mia torta preferita. I miei amici inglesi quando la faccio pensano la vado a comprare da qualche parte!!! Deliziosa da servire con limoncello!
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Ingredienti per 8 porzioni
300 g. mandorle pelate tostate e tritate
300 g. cioccolato fondente
200 g. burro
200 g. zucchero
8 uova intere
zucchero a velo per la farcitura
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Preparazione
Sciogliete la cioccolata con il burro.
Unire le mandorle precedentemente tritate con zucchero ed i tuorli delle uova. Incorporate gli albumi montati a neve e mescolate il tutto fino a che gli ingredienti saranno tutti ben amalgamati.
Versate il composto in una teglia antiaderente a fondo basso ed infornate in forno preriscaldato a 150 gradi.
Lasciate in forno finché la torta non č rappresa ma non deve risultare troppo asciutta dentro.
Toglietela dalla teglia, fatela raffreddare e cospargetela di zucchero a velo prima di servirla.
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I commenti precedenti:
Similitudini (Mariber)
. . scusate (Silviettina)
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Autore:
Papavero: Ho scoperto una grande passione per la cucina ed anche se a livello amatoriale me la cavo bene. Il mio pezzo forte sono le paste.
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Ricetta classificata in:
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