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Elogio al Pane Raffermo

Menų inviato da damo267

Menų : Elogio al Pane Raffermo

Per la serie "poveri ma belli (e buoni)"

Fatto per scommessa e per smaltire un acquisto esagerato di pane in occasione di una festa. Riuscito benissimo e molto apprezzato. In realtā in quell'occasione non avevo fatto il primo, ma qui non ho resistito ad inserire i Bucatini di Dadra che nel cuor mi stanno :-) Ma dāi...basta fare porzioni piccole di tutto....;-)

Antipasto
Un antipasto o stuzzichino veloce e saporito.
Affettato il pane e passato in forno finchč caldo e croccante.
Primo
Croccanti, saporitissimi e un po' diversi... spero risultino graditi!
Ma quanto mi piacciono?!? Dadra, questa ricetta per me č un mito!
Secondo
Questo č un modo appetitoso per fare il pollo che si piace molto anche ai bambini. Io lo preparo un pochino prima e poi ...
Col pane raffermo grattato per l'occasione, sono tutta un'altra cosa, rispetto al pangrattato che si compra confezionato! Consiglio: leggetevi i commenti alla ricetta... ci sono un bel po' di dritte interessanti.
Contorno
Dedicato a Ka che ama le briciolone.... Sempre della serie "semplice e veloce" questa č una ricettina che ho assaggiato ...
Qui io ho fatto una padellata di verdure ricchissima e coloratissima: ci ho messo peperoni, cipolla, pomodorini, capperi, olive verdi e nere e tutte le erbette aromatiche fresche che ho trovato in terrazzo. Un profuuuuuuuuumo!!!
Dessert
Questo budino č entrato di diritto nella mia famiglia, insieme all'amore argentino della mia zia Anna Grazia. E al pari ...
Una delizia, sublime! Non ditelo alla zia, ma siccome non ci avevo messo abbastanza caramello ho aggiunto sopra alle fette dello sciroppo d'acero. Ci sta a meraviglia!

Tovagliona colorata a quadrotti ed i vostri amici pių cari: altri due ingredienti che migliorano questo menų! P.S. In tavola quella sera non avevo messo il pane ;-)

Autore
damo267

Trevigiana in Texas con Cooker nel cuore. Sono riuscita, dopo i quarant'anni, a guadagnarmi da vivere con la mia passione per il cibo! Lavoro come "cooking coach" per i clienti di una grossa catena di supermercati. Non e' mai troppo tardi per realizzare i propri sogni, purche' i piedi restino per terra!

(agg. 3/2011)

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