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Ingredienti per 4 porzioni
petti di pollo
cipolla
80 g di olive verdi farcite con peperoni
alloro
timo
paprica
1 dl di vino bianco secco
olio
1 dado
sale
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Preparazione
Fate rosolare nella pentola a pressione i petti di pollo, quando sono ben dorati toglieteli e teneteli da parte, mettete nella pentola la cipolla tritata finemente, le olive, l'alloro il timo e il vino. Quando il vino sarā evaporato, unite i petti di pollo, il dado e 1\2 l di acqua calda. Fate cuocere dal momento del sibilo, per 10' circa; a cottura ultimata, insaporite con un pizzico di paprica e servite con il sughetto prodotto.
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Ricetta classificata in:
 Secondi
Pollame
Ricette a base di Olive
Ricette a base di Pollo
Pentola a Pressione
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Analogie
Petti di Pollo alle Olive 
pilotta @ My Cooker
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@ Olio Roi
Petti di Pollo con Olive e Capperi
@ La Franciacorta
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