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Torta Caprese
ricetta inviata da flamor il 12/11/2003

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Ingredienti per 8 porzioni
  • 200 mandorle tostate e tritate
  • 125 cioccolato fondente
  • 125 burro
  • 100 zucchero
  • 3 uova
  • 1 bicchierino limoncello

    		•

    		Preparazione
    Montare i tuorli con lo zucchero.
    Fondere il burro con il cioccolato a bagnomaria, Montare a neve le chiare.
    Unire il burro e il cioccolato ai tuorli e alle mandorle e alla fine delicatamente le chiare.
    Versare in una tortiera di 24 cm.
    e cuocere per 40 min.
    a 170°.
    Prima di servire spolverizzare di zucchero a velo misto a cannella.

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    		Autore:
    Flamor: Friulana che vive a Padova, collezionista di libri di cucina e appassionata a provare ricette nuove.

    Scheda | Ricette | Locali | Albums

    		Ricetta classificata in:
    Torte
    Ricette a base di Mandorle
    Ricette a base di Cioccolato Fondente
    Ricette da Campania

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