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Ingredienti per 4 porzioni
250 g di panna fresca
40 g di zucchero vanigliato
1/2 foglio di colla di pesce
1 cucchiaio di rum
1 stecca di vaniglia tagliata a metà
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Preparazione
Portate ad ebollizione la panna con lo zucchero e la vaniglia. Toglierla dal fuoco e unire la colla di pesce precedentemente ammollata in acqua fredda, il rum e farla raffreddare mescolando continuamente. Versare il composto nell'apposito stampo e mettere in frigo per circa un'ora prima di servire.
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Ricetta classificata in:
 Dolci al Cucchiaio
Ricette a base di Panna
Ricette per Natale
Ricette per Epifania
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