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Ingredienti per 6-8 porzioni
500 gr di pasta di pane lievitata
50 gr di uva sultanina
50 gr di canditi
50 gr di pinoli
3 cucchiai di zucchero
olio extra vergine d'oliva
sale
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Preparazione
Unire alla pasta di pane lievitata qualche cucchiaio di olio, l'uva sultanina, i pinoli ed i canditi, aggiungere tre cucchiai di zucchero ed un pizzico di sale. Mescolare bene e formare tanti piccoli maritozzi (panetti allungati di pasta simili ad un panino) che si lasciano riposare per alcune ore. Metterli in una teglia da forno unta di olio ed infornare per 6 - 7 min a 250° C. Sfornarli, spennellarli con zucchero sciolto in pochissima acqua e metterli in forno per qualche minuto.
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Autore:
 E.Moscato: Ebbene sė, č davvero tanto tempo che non inserisco ricette, ma sono stata impegnata in altre "attivitā"... E' stato bello, comunque, ricevere i vostri commenti, ai quali forse a volte ho mancato di rispondere, ma spero di riprendere al pių presto a farmi viva!
Volete vedere chi ha occupato il mio tempo?
Prima c'era solo Eduardo e ora... ecco Alessandro!
(agg. 11/2006)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Biscotti
Ricette a base di Pasta per Pane
Ricette a base di Uvetta
Ricette a base di Pinoli
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