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Ingredienti per 4 porzioni
25 gr di lievito di birra fresco
500 gr circa di farina 00
sale
olio
1 cucchiaino di zucchero
rosmarino
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Preparazione
Sciogliere il lievito in una tazza con dell'acqua tiepida ed un cucchiaino di zucchero ed uno di farina mescolando.
Lasciare riposare per almeno 30 minuti.
Dopodiché impastare con la farina, un po' di sale e mezzo bicchiere scarso d'olio.
Lasciare nuovamente riposare l'impasto per almeno un'ora.
Stendere la pasta in una teglia precedentemente oliata, cospargerla con del rosmarino ed infornare a 200° per circa 30 minuti.
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Autore:
Caffelatte: Amo la buona tavola e la buona compagnia, fare nuove amicizie, meditare, il silenzio, andare in moto, i cani, leggere, scrivere, viaggiare, scattare fotografie, esplorare nuovi mondi ed imparare cose nuove, cosa che appunto capita qui con Voi :)
(agg. 8/2008)
Scheda | Ricette | Locali
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Ricetta classificata in:
 Pane Pizza e Focacce
Ricette a base di Focaccia
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