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Preparazione
In una terrina lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere metà della farina con il lievito, le 2 uova, aggiungere l'altra metà con le rimanenti uova continuare a lavorare l'impasto, se dovesse risultare troppo denso aggiungere un pò di latte; infornare a 180° per circa 40/45 minuti. Nel frullatore mettere il succo dei limoni, il burro, lo zucchero, le 2 uova il pizzico di sale e la buccia del limone grattugiato, frullare il tutto. Dividere la torta, inzuppare le due metà con la crema, richiudere e spalmare la rimanente crema sulla torta, spolverare di zucchero a velo. Mettere in frigo e fare riposare per 3 ore circa.
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Torte
