Non ho bimbi piccoli da sfamare né da far giocare se non quelli "presi in prestito" dagli amici, però quando sullo scaffale della biblioteca ho visto questo libro ho capito che poteva piacere anche a me.
E ho preso in prestito pure questo.
"Mangiocando" è un libro che, come spiega l'autrice, si può leggere a spizzichi e bocconi (tanto per restare in tema) e non è necessario seguire cronologicamente tutti i capitoli. Comunque sia, la lettura di queste pagine è davvero piacevole e scorrevole.
Patrizia Bollo descrive esattamente il comportamento dei nostri bambini in relazione al cibo e, cosa ancora più angosciante (in senso ironico naturalmente), disegna per filo e per segno il comportamento di una mamma di fronte al "delirio di onnipotenza dei pargoli".
Ci sono capitoli dedicati a tutti i tipi di bambini: inappetenti, mangioni, schizzinosi e capricciosi.
E poi ci sono tante idee-gioco per condividere con i nostri bimbi momenti educativi e divertenti allo stesso tempo, dalla manipolazione del cibo al momento del pasto; lo scopo è trasmettere ai nostri eredi i valori di un'alimentazione sana e genuina.
Ho trovato congeniale soprattutto la presentazione di ogni gioco dove si "avverte" l'educatore del probabile grado di imbrattamento della cucina: nullo, basso, alto, altissimo.
E' un libro per tutti, genitori che lavorano fuori o dentro casa, nonni, zii, tate e vicini di casa.
Da regalarsi o da regalare.
Mangiocando
di Patrizia Bollo
Salani editore
€ 11 pagg. 164
prefazione di Vivian Lamarque
Con una lettera di Umberto Veronesi
Milanese con sfumature venete trapiantata nel varesotto. Intollerante agli inganni, in cucina e altrove. Probimbi ma antibimby, in cucina e altrove. Pasticciona in cucina e altrove.
(agg. 6/2011)
. . ma... (Taccosbill)
. . . . otto anni (Barbara)
. . . . Ehm... (Maccaru)
. . Grazie (Lumina)
Mangiocando (Lulalula)
. . puoi ordinarlo (Winny60)
. . . . puoi ordinarlo (Lulalula)
. . neppure nei magastore? (Barbara)
. . ieri, mangiocando... (Unuomochecucina)
. . . . LIBRI ot (Rossella72)
. . senti (Cleola)
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Una raccolta di ricette, frutto della fantasiosa mescolanza tra cucina indigena e africana; piatti poveri amati dai personaggi di Jorge Amado.
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Le répertoire de la cuisine
Molto più di un libro, quasi un breviario. Sul Répertoire le esecuzioni più elaborate sono descritte in poche righe, che suggeriscono all'esecutore, ingredienti, lavorazione, cottura e presentazione.
Le ricette regionali Italiane
Un libro che non può mancare nella nostra cucina, ci aiuta con suggerimenti importanti e ci fa scoprire i piatti tradizionali della cucina italiana.
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Mac de Pan - La cucina di montagna occitana
Nel Cuneese sono presenti alcune valli montane legate da una lingua comune: l'occitano ancora oggi parlato e tutelato da organizzazioni che si occupano della difesa di questi territori, della loro lingua, delle loro usanze e quindi anche della gastronomia.
Maestro Martino - Libro de arte coquinaria
Ecco cosa mi spinge a consigliare un libro come questo: offre a tutti la possibilità di affrontarlo secondo il proprio grado di preparazione, apprezzandone la ricchezza di contenuti e la varietà di spunti.
Manuale pratico di cucina noir & criminale 
L'idea di base è semplice per noi che amiamo parlare di cibo: nella letteratura (così come nel cinema, e spesso anche nelle canzoni) si cucina e si mangia. Nei gialli poi… anche più che negli altri generi letterari!
Metti una sera a cena…
I libri di Trish Deseine sono un capitolo a parte. L'incontro magico tra gusto raffinato per la scenografia e ricette praticabili e pratiche. Il matrimonio d'amore tra il sapore e l'immagine.
Mordidas, tango di parole anche da gustare
Devo confessare che nel raccontarvi di questo libro potrei non essere molto obiettiva. Essì, perché uno degli autori lo conosco molto bene, e anche voi.
Nivuro di Siccia
"Gesù, gli arancini di Adelina! Li aveva assaggiati solo una volta: un ricordo che sicuramente gli era trasùto nel Dna, nel patrimonio genetico..." A chi non è venuta fame leggendo questa pagina scritta da Camilleri? Per placare la fame e la curiosità vi consiglio questo libro.
Peccati di Gola
Forse come esordio nel Magazine potevo scegliere un argomento più sofisticato, qualcosa di più colto, farvi qualche dissertazione politico-filosofico-gastonomica? Avrei potuto, poi invece mi sono imbattuta per caso in questo divertente libretto.
Pic nic
Semplici ricette per un picnic ma anche per un buffet o per una cenetta a base di "finger food".
Religione come cibo e cibo come religione
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Ricette Antiche Moderni Sapori
Un libro di ricette? non solo. "Ricette Antiche Moderni Sapori" è soprattutto un libro che vuole riaffermare il nostro patrimonio gastronomico. Ricette rivisitate in chiave moderna dai cuochi della nuova generazione.
Ricette per un matrimonio perfetto
Un libro che tratta di amore e cibo, e a dire il vero l'ho comprato solo quando ho capito che trattava di ricette vere, culinarie e non solo di ricette di vita.
Salute a Tavola
Consigli di educazione alimentare, cibi e patologie, interazioni alimenti-farmaci e oltre 150 ricette selezionate con criterio dietologico.
Solo Pane
Le pagine di questo libro si mangiano come fette di pane caldo, un libro da leggere e perché no? da regalare.
Sushi sashimi l'arte della cucina giapponese
Il sushi, la semplicità sposa la perfezione e io credo di avere qualche misterioso antenato giapponese per quello che mi anima per il sushi è una vera e propria passione, macchè dico, venerazione.
Tenera è la carne... cotta a bassa temperatura
Un libro che racconta di un antico metodo di cottura, che insegna a cucinare senza stress e in modo facile, arricchito da tantissime ricette illustrate, a base di carne.
The new Food - Lover's Companion
Con puro spirito di fratellanza nei confronti degli amici cookers mi trovo oggi a consigliare questo libro.
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Non so bene come dirvelo, ma… questo non è un libro di cucina. Di più: è un libro di non-cucina, giacché fin dalle prime righe si enuncia che alla tristezza più che le libagioni ben si adatta il digiuno.
Una casalinga a Hollywood
Uno spaccato di vita americana, una frase banale ma che rende bene l'idea di ciò che questo piacevole libro descrive. Una casalinga a Hollywood racconta l'America attraverso la cucina.
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