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Ingredienti
patate
olio evo
rosmarino
sale
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Preparazione
Mettere a bollire una pentola con abbondante acqua; nel frattempo sbucciare le patate e tagliarle a spicchi per lungo.
Quando l'acqua bolle, buttare le patate e aggiungere un pugnetto di sale: da quando riprende il bollore, lasciar cuocere per 7-8 minuti, avendo cura che rimangano abbastanza dure.
Scolarle, sistemarle in un tegame, condirle con olio, aggiungere un rametto di rosmarino e mescolare bene il tutto con le mani.
Infornare per circa un'ora, o comunque fino a quando le patate saranno belle dorate.
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Autore:
Evaluna77: E' giunta l'ora di cambiare il profilo.....
Sono sempre Gabriella, ho raggiunto i fatidici 30 e abito sempre a Genova.
Negli ultimi anni, complice anche questo fantastico mondo giallo, si č fatto strada un piccolo sogno: aprire una locanda in montagna, 2 o 3 stanze al massimo, con un piccolo ristorante, cucina semplice e casalinga....
... ce la faranno i nostri eroi??
(agg. 9/2007)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Contorni
Ricette a base di Patate
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