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Scaloppine di Pollo all'Aceto Balsamico
ricetta inviata da polesang il 10/05/2002

R5NVSTD

Ingredienti per 4 porzioni
  • 1 petto di pollo a fettine
  • aceto balsamico
  • cipolla
  • alloro
  • rosmarino
  • sale e pepe


  • Preparazione
    In una padella mettete un paio di cucchiai di olio d'oliva; stendetevi le fettine e irrorate con 2-3 cucchiai di aceto balsamico.
    Aggiungete due foglie di alloro sbriciolate e un rametto di rosmarino.
    Affiancate alle fettine un paio di spicchi di cipolla (la cipolla rende morbida la carne).
    Fate rosolare le fettine a fuoco vivace da entrambe le parti, salate leggermente (pepate se vi piace), abbassate il fuoco e lasciate cuocere per 10 minuti.


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    Autore:
    Polesang: Profilo autore non disponibile

    Scheda | Ricette




    Ricetta classificata in:
    Pollame
    Secondi
    Ricette a base di Pollo
    Ricette a base di Aceto Balsamico
    Ricette Light



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