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Una variante golosa consiste nell'aggiungere gocce di cioccolato tra gli strati. E se volete fare le meringhe voi...
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Ingredienti per 6-8 porzioni
3 uova
500 ml panna da montare
2-3 cucchiai di zucchero
250-300 g meringhe
un pizzico di sale
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Preparazione
Mescolare i tuorli e lo zucchero, aggiungere delicatamente gli albumi montati a neve con un pizzico di sale e la panna montata.
Sbriciolare 2 cm di meringhe sul fondo di una teglia apribile del diametro di 25 cm rivestita di pellicola, ricoprire con 2 cm di crema e ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
L'ultimo strato deve essere di meringhe.
Lasciar riposare in freezer almeno 2 ore.
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I commenti precedenti:
Meringata (Addi)
. . mescolati! (Elisir74)
. . . . Grazie (Addi)
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Autore:
 Elisir74: Mi diverto a cucinare, sperimentare, provare... la mia famiglia č formata da buongustai e quindi sono motivata! Per mia golositā mi sono avvicinata ai fornelli per preparare dolci e poco a poco tutto il resto. Da quando sono diventata mamma sono attentissima alla cucina naturale per le mie due bimbe! Originaria di Cremona, ora vivo in Sardegna e sto imparando (finalmente!) a cucinare il pesce come si deve grazie ai vostri consigli e a quelli delle persone che incontro al mercato o in pescheria.
(agg. 1/2008)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Gelati e Semifreddi
Ricette a base di Panna
Ricette a base di Uova
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