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Ingredienti
6 grosse patate bollite e sbucciate
4 uova sode
cipolline sott'aceto
cetriolini sott'aceto
sale
pepe
paprika
maionese fatta in casa o un vasetto di quella pronta
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Preparazione
Ridurre in pezzetti le patate ancora calde e le uova.
Aggiungervi i sottaceti sempre a pezzetti, le spezie e la maionese e mescolare il tutto.
Servire a temperatura ambiente.
Ancora più buona se preparata il giorno prima.
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Fotografie
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Autore:
  Babette: Genovese, con un pizzico di Romagna nei geni e una parte di cuore Sudafricano per "adozione".
(agg. 9/2008)
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Ricetta classificata in:
 Contorni
Ricette a base di Patate
Ricette a base di Uova
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