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Cooker Vintage n. 2

Finalmente è arrivata l'estate!

Tempo di vacanze, mari, monti e grandi letture. Ecco perché Cooker.NET, approfittando dell'estate, ha deciso di riproporre una piacevole antologia di alcuni "vecchi" articoli del Magazine.

Ci auguriamo che questa iniziativa Vi porti a riscoprire e conoscere nuove pagine di Cooker.NET

Buona lettura e... buona estate!



Lo zibibbo
Le uve Zibibbo, coltivate ancora secondo la tradizione egiziana, ci portano a scoprire l'isola di Pantelleria, uno dei tanti gioielli del Mediterraneo. (Grazia Annibale - 2001)


C'era una volta la bella imperiale, chiacchiere attorno a una pesca
Morellona, Fior di maggio, Ammirabile, Maddalena, sono varietà ormai quasi sconosciute dei frutti di Prunus persica vulgaris, un frutto fatato, simbolo di buon augurio, ricchezza e lunga vita. (Gabriela Navarra - 2005)


Innamorarsi di... polpo!
Da principio non lo ricambiavo affatto. Lui, cosi viscido, appiccicoso, sfuggente. Sempre pronto a tradire la tua abilità diventando all'improvviso duro, stopposo, spoglio.
(Don Lisander - 2003)



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Briciole di Pane
Fermiamoci per un istante a raccontarci quanto c'è di bello e buono dietro ad una tavola imbandita, con semplicità. Torniamo con il pensiero al comune denominatore di un pasto: la tavola tonda dice che non esiste un posto migliore di altri, e che tra ciascuno ed il cibo vi è la medesima distanza.

Le terrine
Le terrine fanno parte di quelle preparazioni della cucina francese che per la loro versatilità e per l'apprezzamento ricevuto in tutto il mondo sono diventate uno dei piatti più diffusi e copiati di tutto l'universo culinario.

Indice completo

 
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