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Gazpacho

Ingredienti
  • pomodori carnosi
  • cetriolo
  • peperone verde
  • cipolla
  • aglio
  • aceto
  • sale
  • pepe
  • pane scuro

    		•

    		Preparazione
    Tagliate a pezzi i pomodori e passateli al passaverdura; pelate il cetriolo e tagliatelo a fettine sottili; tagliate anche il peperone a listerelle e tritate aglio e cipolla. Riunite tutti gli ingredienti preparati mescolate e ponete a raffreddate in frigorifero. Al momento di servite, tagliate il pane a dadini e uniteli alla zuppa. Il gazpacho si serve molto freddo.

    		Ricetta classificata in:
    Piatto Freddo
    Minestre e Zuppe
    Ricette a base di Cetriolo
    Ricette a base di Peperoni
    Ricette a base di Pomodori
    Ricette per Estate
    Ricette per Ferragosto

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