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Per gli amanti del cioccolato č una vera delizia: una via di mezzo tra la mousse e la torta al cioccolato. E' buonissima anche consumata fredda.
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Ingredienti per 6 porzioni
300 grammi di cioccolato fondente
6 uova
180 grammi di zucchero
150 grammi di burro
3 cucchiai di farina
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Preparazione
Far fondere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro.
A parte lavorare in una terrina i 6 tuorli d'uovo con lo zucchero. Incorporare a questo composto il cioccolato ed il burro fusi, la farina ed infine i 6 albumi precedentemente montati a neve.
Porre in forno a 180 gradi per 30 minuti circa. A cottura ultimata spolverizzare con zucchero a velo.
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Autore:
Pistacchio: Profilo autore non disponibile
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Torte
Ricette a base di Cioccolato Fondente
Ricette a base di Uova
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