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Questa ricetta è molto più leggera di quella con il burro. L'olio lascia un sapore nocciolato alla pasta.
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Ingredienti per 4 porzioni
220g di farina
100g di zucchero
6 cucchiai di olio d'oliva
3 cucchiai di latte freddo
1 uovo
1/2 bustina di lievito vanigliato
1 pizzico di sale
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Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola(o sul piano di lavoro), impastare velocemente e lasciare riposare circa 1/2 ora.
Stendere la pasta con un mattarello e foderare uno stampo.
Farcirla a piacere.
La cottura nel forno è di circa 25 minuti a 180°.
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Autore:
 Consu: CIAO!MI CHIAMO CONSUELO (26 ANNI)SONO META' BERGAMASCA E META' TOSCANA...CHE BRUTTO MIX:)
E HO EREDITATO LA PASSIONE PER LA CUCINA DALLA MIA NONNA TOSCANA.IL TEMPO E' SEMPRE POCO, MA CERCO SEMPRE DI SPERIMENTARE NUOVE RICETTE SOPRATTUTTO QUELLE DI TORTE.
NON USO MAI IL BURRO, SEMPRE SOLO OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
(agg. 9/2005)
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Ricetta classificata in:
 Torte
Ricette a base di Farina
Ricette a base di Latte
Ricette Light
Ricette Light
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