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Crema al Limone
ricetta inviata da bimba1972 il 05/12/2003

 R5NVU4T

Ingredienti
  • 2 limoni succosi
  • 75 gr. burro
  • 2 uova (tuorli)
  • 150 gr. zucchero

    		•

    		Preparazione
    1. Grattugiare la scorza e spremere i limoni.
    2. Riunire in una casseruola il succo, la scorza, lo zucchero, le uova sbattute e il burro a pezzetti; portare su fuoco lento fino al primo bollore; lasciar "frémir" 2 minuti ; versare in una fondina per lasciar raffreddare.
    3. Mettere la pasta frolla in tortiera, ricoprire di alu, riso sul cerchio e cuocere per 20-25 minuti a 220° (forno preriscaldato).

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    I commenti precedenti:
    le dosi bastano (Astasia)
    . . forse, (Marisa Dolci)
    . . crema al limone (Bimba1972)

    		Autore:
    Bimba1972: Profilo autore non disponibile

    Scheda | Ricette

    		Ricetta classificata in:
    Dolci al Cucchiaio
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