|
Freschissima e colorata.
|
|
Ingredienti per 3 porzioni
300 gr. di fusilli (o altra pasta corta)
20 olive taggiasche
qualche filetto d'acciuga
200 gr. di pomodorini
1 mozzarella
una dozzina di foglie di basilico
aglio
peperoncino
1 bustina di zafferano
sale e olio
|
|
Preparazione
Far cuocere al dente la pasta tenendo da parte 4 o 5 cucchiai d'acqua di cottura dove stemperare la bustina di zafferano.In una terrina mettere l'olio a insaporire con l'aglio, il sale, il peperoncino e le foglie di basilico.
Scolare la pasta e raffreddarla sotto l'acqua fredda.
Colorarla con lo zafferano sciolto nell'acqua.
Condirla con l'olio aromatizzato (escluso l'aglio).
Tagliare la mozzarella a cubettini, come pure i pomodori.
Aggiungere olive e acciughe.
Mischiare tutti gli ingredienti e lasciare insaporire.
|
|
Fotografie
|
|
Questa ricetta ti è piaciuta? Non ti è piaciuta?
Commenta questa pagina nel Forum di Cooker.NET
|
|
Autore:
 Orsolina: Ho più o meno gli anni di Sharon Stone e un figlio ormai grande. Mille passioni nella vita (tanto per citare qualcosa a caso: danza, buone letture, fotografia, cinema e musica). Adoro camminare in solitudine la domenica mattina col mio cane (che ho adottato molti anni fa in un canile). Mi piace viaggiare godendo con calma sapori, odori e colori dei posti che visito. Amo il rapporto con le persone e tendo a vedere in loro subito i lati positivi. Sono ottimista per natura, un tantino riservata di carattere (non è casuale che abbia impiegato qualche mese a fare il profilo..) e non so cosa sia la noia. In cucina amo i cibi semplici ma fatti con cura.
(agg. 12/2006)
Scheda | Ricette | Locali | Albums
|
|
Ricetta classificata in:
 Pasta
Ricette a base di Fusilli
Ricette a base di Pomodori
Ricette a base di Mozzarella
Ricette per Estate
Ricette Veloci
|
|
Pubblicità
Cooker 2009
Analogie
Insalata di Farfalle al Melone
marisaserafini @ My Cooker
Insalata di Pasta  
Adele @ My Cooker
Insalata di Pasta
rasoma @ My Cooker
Insalata di Pasta
Mokuren @ My Cooker
Insalata di Pasta
orsolina @ My Cooker
Insalata di Pasta Estiva
sgrisulina @ My Cooker
Insalata di Pasta Velocissima
orsolina @ My Cooker
Insalata di Spaghetti
patrizia60 @ My Cooker
Insalata di Farfalle Piccanti
@ La Cucina della Felicità
Insalata di Fusilli
@ Arcobaleno Cucina
Insalata di Fusilli 
@ Le Ricette di Pierre
Insalata di Fusilli
@ Bazar di Joy
Insalata di Pasta
@ Cooker.NET
Insalata di Pasta
@ Arcobaleno Cucina
Insalata di Pasta
@ Le Ricette di Pierre
Insalata di Pasta al Pesto con Fiori di Basilico
@ Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana
Insalata di Pasta al Pesto con Fiori di Basilico
@ Arcobaleno Cucina
Insalata di Pasta alla Caprese
@ Mangiare bene
Insalata di Pasta con Carciofi e Peperoni
@ Arcobaleno Cucina
Insalata di Pasta con Pollo Sedano e Pesto
@ Cucina con me
Insalata di Pasta Mauro
@ La Cucina della Felicità
Insalata di Pasta Mediterranea
@ PuntoCR
Insalata di Pasta Speedy
@ PuntoCR
Insalata di Pasta, Pomodori e Tonno
@ Le Ricette di Pierre
Insalata di Penne e Tonno
@ Margherita.net
Insalata di Penne, Verdure e Pesce
@ Le ricette di Ciarla (Nautica On Line)
|
