|
Delicatissima e versatile cremina, ottima come antipasto spalmata su tartine e bruschettine, per accompagnare carni e pesce, come ripieno per involtini fantasia.
|
|
Ingredienti
4 zucchine di media grandezza
1 spicchio d'aglio
20 gr. di pinoli
1/2 bicchiere d'olio extra vergine d'oliva
prezzemolo fresco
sale
peperoncino tritato
4 cucchiai di parmigiano
|
|
Preparazione
Tagliare le zucchine a tocchetti e lessarle in acqua leggermente salata, quindi scolarle per bene, farle raffreddare.
Frullare tutti gli ingredienti, ottenendo una cremina vellutata! Conservare in frigorifero.
|
|
Ricette correlate
|
|
Questa ricetta ti č piaciuta? Non ti č piaciuta?
Commenta questa pagina nel Forum di Cooker.NET
|
|
Autore:
 Ilaria81: Appassionatissima di cucina!!!Quando posso corro a leggere, a "preferitare", a scrivere e a provare ricette sempre nuove!Amante delle tradizioni e della buona tavola, pasticcio tra farina e uova sin da quando sono piccola!:-)...Sono capitata per caso su questo sito e subito me ne sono innamorata!Grazie per le vostre ricette e complimenti!
(agg. 9/2008)
Scheda | Ricette
|
|
Ricetta classificata in:
 Antipasti
Ricette a base di Zucchine
Ricette per Estate
|
|
Analogie
Crema di Zucchine  
spippola @ My Cooker
Crema di Zucchine
Fuzzie @ My Cooker
Crema di Zucchine
SANDRINA @ My Cooker
Crema di Zucchine
Annella @ My Cooker
Crema di Zucchine
Marily @ My Cooker
Crema di Zucchine
@ Le Ricette di Pierre
|
