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Inventata da me! Facile facile e molto buona.
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Ingredienti per 2 porzioni
200gr. pasta corta (fusilli, penne etc)
1 peperone
panna
sale
olio evo
peperoncino
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Preparazione
Pulire il peperone togliendo i filamenti, tagliarlo a striscioline e metterlo in padella con poco olio.
Cuocere la pasta.
Una volta cotti i peperoni passarli nel mix aggiungendo poca panna e il sale.
Far "restringere"la crema di peperoni per 5 minuti a fuoco lento aggiungendovi il peperoncino a vostro piacere.
Condite la pasta con la crema di peperoni
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Autore:
 Rossairlandese: Eccomi quà!Dopo un anno e più che "Abuso", in modo spudorato, delle ricette di questo condominio in veste gialla,mi trovo ad aggiornare il mio profilo.Sono sempre io,con la mia amica di cene(ora è diventata un acciuga,mi ha chiesto di scriverlo!!)a sperimentare tanti piatti, che scovo su cooker.Mi sono affezionata a voi e non vi lascio più!Una novità c'è nella mia vita da sempre movimentata e girovaga:sono diventata mamma!!Un motivo in più per cucinare?
(agg. 8/2007)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Pasta
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Ricette per Estate
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