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Fusilli ai Fiori di Zucca
ricetta inviata da Barbara il 01/22/2001

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Ingredienti per 4 porzioni
  • 320 g di fusilli
  • 2 zucchine
  • 4 o 5 fiori di zucca
  • burro o olio
  • panna
  • sale e pepe

    		•

    		Preparazione
    Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele a julienne.
    Lavate bene anche i fiori di zucca, togliendo il pistillo e tagliateli a striscioline; fate stufare le zucchine con un po' di olio o burro, unitevi poi i fiori di zucca.
    Nel frattempo lessate i fusilli, scolateli al dente, metteteli nella stessa padella delle zucchine, regolate di sale e pepe se necessario, amalgamatevi la panna e mescolate bene.
    Servite caldo.

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    I commenti precedenti:
    eccezziunale (Cuocoprovetto)
    . . bene (Barbara)
    fusilli ai fiori in programma... (Pudy)
    . . Che coincidenza!!! (Leona62)

    		Autore:
    Sostenitore Barbara: Milanese con sfumature venete. Non sopporto l'arroganza, l'ipocrisia e i pettegolezzi di condominio. Amo le persone "limpide" e vorrei la pace nel mondo.
    (agg. 1/2008)

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    		Ricetta classificata in:
    Pasta
    Ricette a base di Fusilli
    Ricette a base di Fiori di Zucca
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