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Davvero buonissima e profumata! Si presenta molto bene. Vi allego la ricetta per la realizzazione della pasta frolla siciliana al miele.
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Ingredienti
250 gr. di pasta frolla al miele
3 mele golden mature
40 gr. di burro fuso tiepido
50 gr. di zucchero di canna
1 cucchiaio di miele liquido
scorza del limone grattugiata
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Preparazione
Stendere 3/4 della pasta frolla, sopra un disco di carta forno, in una sfoglia non troppo sottile, rovesciarla su una teglia per crostate ben imburrata e infarinata e farla aderire bene anche sui bordi.
Affettare le mele sottili e avvolgerle nello zucchero, nel miele, nel burro fuso e nella scorza del limone grattugiata, creando cosė un composto, farcirci la crostata, livellando bene la superficie.
Con la rimanente pasta formare le striscioline per la superficie della crostata, tagliandole con l'apposita rotellina.
Rimettere la crostata in frigo circa 10 minuti ed infornarla a 180° a forno preriscaldato per circa 30/35 minuti, appena dorata sarā pronta! A piacere spolverarla di zucchero a velo.
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I commenti precedenti:
Crostata al Miele con le Mele (Eterea)
. . ...mescolare... (Ilaria81)
Crostata al miele con le mele (Camila)
. . Grazie! (Ilaria81)
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Autore:
  Ilaria81: Ciao a tutti!Sono una ragazza romana di 26 anni cresciuta tra i fornelli!Adoro cucinare!!Specialmente gli impasti lievitati e i dolci!Ho frequentato anche un corso di cucina-pasticceria davvero utile!Trovo molto bello questo sito, dove ho sperimentato tante gustosissime ricette! Quindi complimenti a tutti voi e agli ideatori!Con le mie ricette, spero di lasciare un valido contributo! Un caro saluto a tutti e grazie!
(agg. 10/2007)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Torte
Ricette a base di Pasta Frolla
Ricette a base di Mele
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