|
Buongiorno Cooker-ville! Natale č appena passato e vorrei raccontarvi cosa č stato portato in tavola tra la Vigilia e Natale in casa nostra perché la maggior parte delle ricette arriva proprio da voi!!!
|
|
Allora si comincia: la sera della Vigilia, io e la mia mamma abbiamo preparato una cena "intima" solo tra noi due, e soprattutto non troppo ricca dato che il giorno dopo ci aspettava il grande pranzo in famiglia! Ma devo ammettere che dopo gli antipasti eravamo sazie!!! E' vero, la tavola della Vigilia dovrebbe essere "di magro", ma quest'anno siamo andate un po' controcorrente!
|
|
Antipasto
Cocktail di Natale
PRINCIPESSA245 @ My Cooker
Per accompagnare gli antipasti abbiamo preparato un cocktail non troppo alcoolico, decorato poi con ciliegine e una fettina di carambola.
|
|
Antipasto
Cialdine di Parmigiano Noci e Timo
Silvia Piccaluga @ My Cooker
Molto saporite e veloci da preparare, le abbiamo accompagnate alla mousse di prosciutto al posto dei crostini.
|
|
Antipasto
Mousse al Prosciutto Cotto
sher @ My Cooker
L'abbinamento tra il sapore morbido e delicato della mousse e quello pių deciso delle cialdine di Parmigiano č molto gradevole!!!
|
|
Antipasto
Cestini di Pompelmo
PRINCIPESSA245 @ My Cooker
Una versione un po' rinnovata per la classica insalata di gamberetti e avocado.
Inoltre in tavola non sono mancate le classiche tartine al salmone su crostini di pane ai cereali.
|
|
Secondo
Arista con Mele e Castagne
favolizia @ My Cooker
Buono, morbido e saporito. Abbiamo "saltato" il primo per dedicarci a questo arrosto gustosissimo!
|
|
Dessert
Balette de Nosi (Pallette di Noci e Cioccolato)
Sylakka @ My Cooker
Il giorno di Natale il pranzo si č svolto da mia cugina, noi ci siamo occupate di qualche sfizio pre-pranzo (abbiamo replicato le Cialdine di Parmigiano e la Mousse di prosciutto) e di qualche dolcetto...queste palline sono state molto apprezzate da tutti!
|
|
Dessert
Simil-bounty (o Gių di Lė)
anniesap @ My Cooker
Anche questi dolcetti sono stati preparati per il giorno di Natale (anche se non vi nascondo che la sera prima erano stati testati...prova qualitā ^_^)...spazzolati!
|
|
Grazie a tutti gli amici di Cooker, grazie alle vostre ricette vi ho sentiti vicini anche durante questo splendido Natale! Auguri a tutti!
|
|
Questo menų ti č piaciuto? Non ti č piaciuto?
Lascia il tuo commento nel Forum di Cooker.NET
|
|
Autore:
  Principessa245: Giovane milanese golosa, ho ereditato da papā la passione per la cucina...e questo č rimasto invariato nell'ultimo anno! Di nuovo posso dire che da quando ho scoperto Cooker mi dedico molto di pių alla cucina (il tempo č poco, ma cerco di ritagliarmi delle giornate da dedicare agli esperimenti!), ho provato a fare tante cose nuove che non credevo fossero alla mia portata, ho imparato (e sto imparando) un sacco di trucchi e piccoli segreti...insomma, mi sto facendo una bella cultura! Ovviamente ho ancora tanto da scoprire, qui ci sono tantissime maestre da cui attingere informazioni preziose!
Cucina a parte, vivo con una mamma che faranno santa entro breve per la pazienza che ha con me, a cui voglio un mondo di bene e dalla quale ho ereditato l'amore per la lettura, sono single, mi piace molto andare al cinema e sperimentare ristoranti, adoro il mare, il sole e il caldo (proprio il clima che c'č qui in Brianza!).
Amici: pochi ma buoni! Ma con loro mi piace condividere tanto, emozioni, serate, viaggi...insomma: vita!
(agg. 9/2007)
Scheda | Ricette | Locali | Albums | Sito
|
