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Cooker Vintage n. 11

Ultima puntata di Cooker Vintage!

Per i più fortunati è ancora tempo di vacanze, mari, monti e grandi letture. Ecco perché Cooker.NET, approfittando del periodo estivo, ha deciso di riproporre una piacevole antologia di alcuni "vecchi" articoli del Magazine.

Ci auguriamo che questa iniziativa Vi porti a riscoprire e conoscere nuove pagine di Cooker.NET

Buona lettura!



La Bürnìa
Devo confessare che questo contenitore mi ha sempre affascinato. Le bürnìe sono completamente smontabili e rimontabili, ne posseggo alcune anche da tre e quattro litri che tengo religiosamente per gli infusi dei liquori. (Bluter - 2006)



Nascita di un olio
In nessun altro prodotto della terra emergono così spiccatamente e nettamente il ricordo delle giornate di sole o di pioggia, la cura dell'uomo nel governare l'ulivo, la premura nella raccolta dei frutti e la sapienza nello spremerli. (zia Betta - 2006)


Bento... rnata schiscetta!
Avete mai sentito parlare dei bento box? Un bento rivela tutta la sua nipponica follia nella disposizione artistica del cibo. Vengono composti veri e propri dipinti dai soggetti più disparati: disegni astratti, fumetti, paesaggi, ritratti… e chi più ne ha più ne metta. (Mariber - 2006)




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Briciole di Pane
Fermiamoci per un istante a raccontarci quanto c'è di bello e buono dietro ad una tavola imbandita, con semplicità. Torniamo con il pensiero al comune denominatore di un pasto: la tavola tonda dice che non esiste un posto migliore di altri, e che tra ciascuno ed il cibo vi è la medesima distanza.

Le terrine
Le terrine fanno parte di quelle preparazioni della cucina francese che per la loro versatilità e per l'apprezzamento ricevuto in tutto il mondo sono diventate uno dei piatti più diffusi e copiati di tutto l'universo culinario.

Indice completo

 
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