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Ingredienti
1 pollo
olio di oliva
3 cipolle
3 mele
concentrato di pomodoro
1\2 l di latte
1 cucchiaio di farina
3 cucchiai di curry
sale e pepe
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Preparazione
Tagliate il pollo a pezzi, salatelo e fatelo dorare nell'olio a fuoco vivace. Togliete il pollo dal tegame e tenetelo al caldo; nel fondo di cottura versate le cipolle sminuzzate e le mele a tocchetti. Aggiungete qualche cucchiaio di concentrato di pomodoro diluito nel latte e rimettete il pollo nella casseruola. Cospargete il tutto con la farina e cuocete per una mezz'ora.
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Ricetta classificata in:
 Secondi
Pollame
Ricette a base di Curry
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