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Uno tira l'altro...
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Ingredienti per 2+ porzioni
1/2 tazza di miele
1/2 tazza di zucchero
1/2 tazza di burro
1 uovo
2 tazze e 1/2 di farina tipo 00
1 cucchiaino da caffè raso di zenzero in polvere
1 cucchiaino da caffè raso di cannella in polvere
1 cucchiaino da caffè di lievito per dolci
un pizzico di sale
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Preparazione
Scalda assieme il miele, il burro e lo zucchero.
Quando sono caldi, aggiungi l'uovo precedentemente sbattuto mescolando subito.
Aggiungi mescolando assieme la farina, il lievito, il sale, le spezie e alla fine aggiungi il miele.
Mescola bene.
Copri bene la ciotola e metti in frigo per una notte intera.
Il giorno dopo, accendi il forno a 160 gradi.
Stendi un pezzetto di pasta per volta, tirandola sottile con il mattarello su un piano di lavoro leggermente infarinato, poi ritaglia le forme desiderate e cuoci in forno fino a quando prendono un colorito dorato. (Circa 8-10 minuti)
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I commenti precedenti:
Biscottini di Natale Svedesi (Costateo)
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Autore:
Mccall: Dalla bella Irlanda dove ho imparato a cucinare un po' di tutto e a dimenticare un po' la cucina Italiana che a mio marito non piace molto...una pazzia!!
(agg. 11/2005)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Biscotti
Ricette a base di Miele
Ricette a base di Spezie
Ricette per Natale
Ricette da Svezia
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