|
Stare a dieta stimola la fantasia e fà ricercare ideuzze stimolanti ma poco caloriche come questa che mi è stata suggerita e che ho prontamente provato!
|
|
Ingredienti per 4 porzioni
500 gr di albicocche
120 gr di mirtillo
un dl di latte scremato
un uovo
60 gr di farina
25 gr di dolcificante
zucchero a velo
|
|
Preparazione
Lavare le albicocche, asciugarle e snocciolarle.
Lavare delicatamente i mirtilli e asciugarli con delicatezza.
Disporre le albicocche e i mirtilli in 4 pirofiline da forno.
In una ciotolina mescolare la farina, con l'uovo e il dolcificante, versare a filo il latte e sbattere con una frusta fino ad ottenere una pastella fluida e senza grumi.
Versare la pastella nelle pirofiline e cuocere questi piccoli clafoutis in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti.
Servirli tiepidi cosparsi con zucchero a velo!! Io sono un po "allergica" a tutto quello che è chimico e non naturale, per questo motivo preferisco evitare dolcificanti troppo "sintetici", come il ciclamato o altri, affidandomi invece al malto o al fruttosio.
Il fruttosio da le stesse calorie dello zucchero (400 cal. per 100 gr) ma dolcifica di più e si possono ridurre le quantità.
Il malto dà circa la metà delle calorie dello zucchero (220 cal. per 100 gr.) e dà un gusto particolare alle preparazioni.
|
|
Questa ricetta ti è piaciuta? Non ti è piaciuta?
Commenta questa pagina nel Forum di Cooker.NET
|
|
Autore:
  Miciapallina: E va bene, è giunta l'ora di cambiare il profilo.
Annarita, 40enne (da oggi mi tocca!!), sardina di nascita, romana per amore.... di due gatti, uno grande e grosso a due zampe, uno piccoletto con coda e baffetti!
Marittima nel DNA, informatica, distratta, caotica, buffa e palletta, una vera miciapallina insomma, di nome e di fatto!
Cucinare è una passione, quasi una necessità dell'anima, abitante felice di cookerville dove chiese la residenza quando era solo "quasi" quarantenne, abbonata cronica alle bruciature!
note caratteristiche: eternamente felice!
Scheda | Ricette | Albums
|
|
Ricetta classificata in:
 Dessert alla Frutta
Dolci al Cucchiaio
Ricette a base di Albicocche
Ricette a base di Mirtilli
Ricette per Estate
Ricette Light
|
|
Analogie
Clafoutis  
la fatina @ My Cooker
Clafoutis alle Ciliege
orsolina @ My Cooker
Clafoutis di Ciliegie
nerocristallo @ My Cooker
Clafoutis di Ciliegie
Trinity @ My Cooker
Clafoutis di Ciliegie
taccosbill @ My Cooker
Clafoutis di Ciliegie
crumpets @ My Cooker
Clafoutis di Finocchi allo Zafferano
orsolina @ My Cooker
Clafoutis di Fragole e Ciliegie
taccosbill @ My Cooker
Clafoutis di Frutti di Bosco
imhoff @ My Cooker
Clafoutis di Manzo e Pomodori 
lunaperla @ My Cooker
Clafoutis di Melanzane e Cipolle
caia @ My Cooker
Clafoutis di Mele
a81 @ My Cooker
Clafoutis di Pere
apolla @ My Cooker
Clafoutis di Pere
pitigrilla @ My Cooker
Clafoutis di Pere e Uvetta
triestina @ My Cooker
Clafoutis di Pesche al Cardamomo
keeca89 @ My Cooker
Clafoutis di Verdure
FDM @ My Cooker
Clafoutis Salato ai Carciofi
ziameri @ My Cooker
Clafoutis (o Quasi) alle Melanzane
chocolat29 @ My Cooker
Clafoutis ai Fichi
@ Le Ricette di Pierre
Clafoutis al Micro-onde
@ Le Ricette di Pierre
Clafoutis di Ciliegie
@ Ristoreggio
Clafoutis di Ciliegie alla Padovana
@ Mangiare bene
Clafoutis di Mele
@ Le Ricette di Pierre
Clafoutis di Pomodorini
@ Mangiare bene
Clafoutis di Uva
@ Mangiare bene
|
