Ingredienti
- 1 kg fragole
- 800 gr zucchero
- scorza di limone
Preparazione
Lavate le fragole, scolatele, togliete loro il picciolo e mettetele nella casseruola. Versatevi sopra lo zucchero, la scorza di limone (solo la parte gialla) e fatele cuocere a fuoco basso. Quando lo zucchero si č sciolto, aumentate la fiamma e fate cuocere fino a quando la marmellata incomincia a scivolare lentamente dal cucchiaio. Togliete subito dal fuoco e fate raffreddare per circa 10 minuti e, se ce ne fosse bisogno, schiumate ancora con la schiumarola prima di versarla nei vasi tiepidi e perfettamente puliti. Chiudeteli subito con la marmellata ancora calda e conservate in luogo asciutto e buio fino al momento dell'uso. Non dimenticate di mettere l'etichetta!
Analogie
Marmellata d'Arance inviata da Marisa Dolci @ My Cooker 
Marmellata d'Arance della Signora Rosa inviata da Silma @ My Cooker
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Marmellata di Arance inviata da aiseau @ My Cooker
Marmellata di Arance inviata da fiorellino @ My Cooker
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Marmellata di Arance di Christabel @ Mangiare bene
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