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Cooker Vintage n. 6

Finalmente è arrivata l'estate!

Tempo di vacanze, mari, monti e grandi letture. Ecco perché Cooker.NET, approfittando dell'estate, ha deciso di riproporre una piacevole antologia di alcuni "vecchi" articoli del Magazine.

Ci auguriamo che questa iniziativa Vi porti a riscoprire e conoscere nuove pagine di Cooker.NET

Buona lettura e... buona estate!



B. B. Q. e dintorni
Tutti i segreti per migliorare il vostro Barbeque, dalla marinata, indispensabile per stupire i nostri ospiti, alla cottura della carne e del pesce, ma attenzione...potrestre trovarvi un "amico in più" seduto alla vostra tavola!
(Don Lisander - 2001)


Il posto della pasta e del pesto
La Liguria, ovviamente. E se sul pesto tutti sono d'accordo, saranno molti meno coloro disposti a vedere uno stretto legame tra questa regione e la pasta. Invece c'è, eccome. (Mariber - 2005)



Cianfotta & Co.
Uno dei piatti tipici della meravigliosa e semplice cucina campana arrivato a noi arricchito di profumi, un piatto che possiamo portare in tavola tutto l'anno.
(Grazia Annibale - 2003)





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Briciole di Pane
Fermiamoci per un istante a raccontarci quanto c'è di bello e buono dietro ad una tavola imbandita, con semplicità. Torniamo con il pensiero al comune denominatore di un pasto: la tavola tonda dice che non esiste un posto migliore di altri, e che tra ciascuno ed il cibo vi è la medesima distanza.

Le terrine
Le terrine fanno parte di quelle preparazioni della cucina francese che per la loro versatilità e per l'apprezzamento ricevuto in tutto il mondo sono diventate uno dei piatti più diffusi e copiati di tutto l'universo culinario.

Indice completo

 
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