Si può accompagnare con la salsa di cioccolato calda.
Ingredienti per 6 porzioni - Base:
250 gr di biscotti secchi
3 cucchiai di zucchero
150 gr di burro
- Torta:
una scatola grande di philadelphia (300 gr circa)
400 gr di panna da cucina
3 uova (gli albumi montati a neve)
2 cucchiai di farina
150 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
Preparazione Schiacciare i biscotti, fondere il burro, mescolarlo ai biscotti tritati e ai 3 cucchiai di zucchero. Imburrare uno stampo, metterci il composto di burro zucchero e biscotti formando una base e mettere in frigo per un'ora. Mescolare gli altri ingredienti in una terrina, lasciando per ultimi gli albumi montati a neve, versare il composto ottenuto sulla base di biscotti ed infornare a 170° per circa 40 minuti. Far raffreddare in frigorifero.
Dolci e Dessert
