Slurp 2. W la stagione delle fragole e delle ciliegie!!!!
- fragole g 250
- ciliegie snocciolate g.250
- latte g 200
- farina g 150
- panna fresca g 150 - zucchero g 125
- 4 uova
- burro
- zucchero a velo
- vanillina
- sale
In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, la farina e un pizzico di sale; stemperate il composto con il latte, la panna e aromatizzatelo con una bustina di vanillina.
Imburrate molto bene una pirofila a bordi bassi, disponetevi sul fondo la frutta, versatevi sopra il composto preparato e passate in forno a 180° per 40 minuti, finché il dolce risulterà rappreso e ben dorato.
Spolverizzatelo di zucchero a velo e servitelo tiepido, accompagnato da panna fresca semimontata e non zuccherata slurp.
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sono l'essere invisibile che vi guarda silenzioso,prima ero più presente del prezzemolo, adesso per forza di cose e mancanza di tempo vi penso con nostalgia e vi leggo con simpatia, sperando che torni al piu presto il tempo in cui passerò cazzeggiando ore e ore su questo sito! Un abbraccio Paola
(agg. 5/2011)
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