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Veloce perché fatta tutta col robot!
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Ingredienti per 8 porzioni
250 gr di farina di mandorle
150 gr di burro
150 gr di cioccolato fondente
4 uova
200 gr di zucchero
1/2 cucchiaino di lievito vanigliato
1 cucchiaio di farina
1 pizzico di sale
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Preparazione
Nel robot tritare il cioccolato, aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e la farina di mandorle e fare amalgamare.
Mettere il tutto in una terrina.
Sempre nel robot, ma con la frusta, lavorare il burro, aggiungere i tuorli, unire il composto secco.
Montare a neve fermissima gli albumi e aggiungerli al composto senza farli smontare.
Mettere in una teglia imburrata e cuocere per circa 50 minuti a 170 gradi.
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Autore:
 Ittelozzam: Finalmente il mio profilo aggiornato, anche se in realta' le cose cambiate sono poche. Cristiana, 29 anni, 1 marito, 3 cani e una gatta e due tartarughine dette "birbe".
Tra poco (spero) una casa nuova o meglio, un vecchio fienile "appartamentato".
Lavoro sempre nel campo della moda e vivo sempre a Como (meno male, adoro la mia città!).
28.12.07
oggi ho fatto la prima visita dal ginecologo perche' ho scoperto di essere incinta!
ad agosto nascera' il mio popo, Tommaso!
(agg. 6/2008)
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Ricetta classificata in:
 Torte
Ricette a base di Mandorle
Ricette a base di Cioccolato Fondente
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